मध्यप्रदेश। प्रदेश के जबलपुर में खाद्य पदार्थों में होने वाली मिलावट की जांच व गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ का विक्रय सुनिश्चित करने के लिए प्रदेश के तीन बड़े शहरों में खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला का निर्माण किया जाना हैं। इन शहरों में इंदौर, ग्वालियर के बाद अब जबलपुर का नाम भी शामिल हो गया है। गुरुवार को विधानसभा अध्यक्ष नर्मदा प्रसाद प्रजापति के आतिथ्य व राज्यसभा सांसद विवेक तन्खा की अध्यक्षता में भूमिपूजन कार्यक्रम हुआ। बताया जाता है कि करीब पांच करोड़ रुपए की लागत से जबलपुर में प्रयोगशाला का निर्माण किया जाना है। भवन का निर्माण मध्यप्रदेश गृह निर्माण एवं अधोसंरचना विकास मण्डल द्वारा किया जायेगा ।
गौरतलब है कि प्रदेश में अभी तक खाद्य पदार्थों के परीक्षण की प्रयोगशाला भोपाल में ही थी। जबलपुर, इंदौर व ग्वालियर में खाद्य पदार्थ परीक्षण प्रयोगशाला बनने से प्रदेश के चार शहरों में परीक्षण प्रयोगशाला हो जाएंगी। जिससे खाद्य पदार्थों में होने वाली मिलावट खोरी पर अंकुश लगाया जा सकेगा। इन तीनों प्रयोगशालाओं के लिए राज्य शासन द्वारा मानव संसाधन, सिविल कार्य, फर्नीचर, उपकरणों के लिए बजट स्वीकृत किया जा चुका है । जबलपुर, इंदौर व ग्वालियर में बनने वाली प्रयोगशालाओं में खास बात यह है कि इन प्रोगशालाओं में खाद्य पदार्थों के केमिकल टेस्टिंग के अलावा माइक्रोबायलॉजिकल परीक्षण व उपकरणों के परीक्षण भी किये जा सकेंगे। आधुनिक उपकरणों से सुसज्जित ये प्रयोगशालाएं एनबीए से मान्यता प्राप्त प्रयोगशालाएं होंगी।
